В июне 2007 года  67-летний кулинар, итальянец  по происхождению, Гидо Маркеджани из швейцарского города Лугано, за 19 минут 21 секунду приготовил 5 тысяч порций макарон под соусом «болонез», чтобы попасть в Книгу рекордов Гиннесса. Для этого ему понадобилось 500 кг макарон, 120 кг мясного фарша и 120 кг томатов, сообщили организаторы рекордного макаронного действа.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Суп с макаронами, сардельками и овощами

На 4 порции: картофель - 250 г, морковь большая - 1 шт., пастернак - 1 шт., капуста кольраби - 1 шт., сардельки крупные - 2 шт., масло растительное - 1 ст. ложка, макароны Granmulino (мелкие)  - 100 г, перец белый молотый - 1/4 ч. ложки, соль, бульон овощной из кубиков - 1 л, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки.

 

  Картофель, морковь, пастернак, кольраби очистите, вырежьте из них шарики. Оставшиеся части овощей нарежьте мелкими кубиками. Сардельки обдайте кипятком, обжарьте в разогретом масле. Выдавите фарш из оболочки и сформуйте из него шарики. В кипящий бульон положите шарики из овощей и сарделек, кубики из овощей, доведите до кипения, снимите пену, варите при слабом кипении 10–15 минут. Затем добавьте макаронные изделия, приправьте солью и перцем и варите до готовности на слабом огне. При подаче посыпьте суп рубленой петрушкой.

 

 

суп с макаронами, сардельками и овощами

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Запеканка ближневосточная

Запеканка ближневосточнаяВремя приготовления: 50 мин
Количество порций: 2
Вам понадобится:  макароны Granmulino (рожки) - 200 г, лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 2 ч. л.,  фарш говяжий - 100 г,  изюм без косточек - 1 ст. л., миндаль рубленый - 1 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., сыр гауда тертый - 50 г, орегано  рубленый - 1 ч. л., перец черный молотый, соль по вкусу.

 

Сказки
Баннеры кодом справа