...слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире. В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джефферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Суп с макаронами, сардельками и овощами

На 4 порции: картофель - 250 г, морковь большая - 1 шт., пастернак - 1 шт., капуста кольраби - 1 шт., сардельки крупные - 2 шт., масло растительное - 1 ст. ложка, макароны Granmulino (мелкие)  - 100 г, перец белый молотый - 1/4 ч. ложки, соль, бульон овощной из кубиков - 1 л, зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки.

 

  Картофель, морковь, пастернак, кольраби очистите, вырежьте из них шарики. Оставшиеся части овощей нарежьте мелкими кубиками. Сардельки обдайте кипятком, обжарьте в разогретом масле. Выдавите фарш из оболочки и сформуйте из него шарики. В кипящий бульон положите шарики из овощей и сарделек, кубики из овощей, доведите до кипения, снимите пену, варите при слабом кипении 10–15 минут. Затем добавьте макаронные изделия, приправьте солью и перцем и варите до готовности на слабом огне. При подаче посыпьте суп рубленой петрушкой.

 

 

суп с макаронами, сардельками и овощами

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



"Бабочки" с морковным кремом

На четыре порции необходимо: 750 г моркови; 2 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка меда; соль; черный перец; 200 мл овощного или куриного бульона; 250 г сливок; 400 г макаронных изделий Granmulino (бабочки); 4 столовые ложки стружек миндаля; несколько веточек свежей лимонной мяты.

Сказки
Баннеры кодом справа