...слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире. В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джефферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Суп фруктовый с макаронами

Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 6
Вам понадобится:  макароны Granmulino («маргаритка») -  100 г, сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, урюк и др.) - 200 г, сахар - 1/2 стакана,  крахмал картофельный - 2 ст. л., цедра 1 апельсина тертая, корица молотая,  сметана - 1/2 стакана, соль.

Способ приготовления:]

Сухофрукты промыть, залить 3 л холодной воды и дать набухнуть 2-3 часа, затем вновь промыть, крупные нарезать. Воду, в которой замачивались сухофрукты, процедить, довести до кипения, положить сахар, яблоки, груши, варить 20 минут, добавить чернослив и урюк без косточек, варить еще 10 минут, затем ввести изюм и корицу. Через 5 минут в суп влить крахмал, разведенный кипяченой водой, довести до кипения. Макаронные изделия сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и положить в суп. Подавать суп холодным или горячим, посыпав цедрой. Сметану можно подать отдельно.

Суп фруктовый с макаронами

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



"Бабочки" с морковным кремом

На четыре порции необходимо: 750 г моркови; 2 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка меда; соль; черный перец; 200 мл овощного или куриного бульона; 250 г сливок; 400 г макаронных изделий Granmulino (бабочки); 4 столовые ложки стружек миндаля; несколько веточек свежей лимонной мяты.

Сказки
Баннеры кодом справа