… что в состав эликсира долголетия входит знаменитое вино «Кьянти»? Запись об этом обнаружена в манускрипте XVIII века при реставрации шкафа одной из самых древних аптек Италии, принадлежащей Франчини Нальд и де Мунари в городе Ашано тосканской провинции Сиена.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Чорба с телятиной и грибами

Время приготовления: 70 мин
Количество порций: 2
 Вам понадобится:  макароны Granmulino (вермишель)  - 100 г, грудинка телячья - 130 г,   маргарин сливочный - 1 ст. л.,  сметана - 1 ст. л.,  чабрец - 1 ч. л.,  квас молдавский - 1 стакан, вода - 2 стакана, лук репчатый - 1 головка,  морковь, зелень петрушки, соль, перец черный молотый,   грибы белые сушеные - 2 ст. л.,  корень петрушки - 1 шт.

Способ приготовления:
Телячью грудинку залейте холодной водой и отварите до готовности. Предварительно замоченные грибы отварите и нарежьте соломкой. Морковь, корень петрушки, лук нарежьте соломкой и спассеруйте на маргарине. В кипящий бульон положите грибы, пассерованные овощи, вермишель и варите 10 минут. За 5 минут до готовности добавьте квас, соль перец и чабрец. При подаче в тарелку положите кусочки мяса посыпьте нарезанной зеленью петрушки, а сметану подайте отдельно.

Чорба с телятиной и грибами

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти с помидорами и чесноком

Рецепт спагетти с помидорами

На 2 порции Вам понадобится: спагетти 100 г., помидоры "черри" 250г., чеснок 3 зуб., 5 г. свежего базилика, 4 ст. л. оливкового масла, соль, перец.

Сказки
Баннеры кодом справа