…что кладут в приправы итальянцы? В Древнем Риме пряные травы употребляли не только для приготовления еды. Гордые патриции не приступали к трапезе, если зал, столы и ложа, на котором они полулежали, не были покрыты живым ковром из базилика, петрушки и душицы. Они знали, что не только вкус, но и аромат пряных трав способствует перевариванию обильных яств. Этот набор трав пополнился чабером, орегано, чесноком и луком и получил название итальянской пряной смеси. Она используется для приготовления блюд итальянской и средиземноморской кухни.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Мясной салат "Пикантный"

Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 4
Вам потребуется: макароны Granmulino (гребешок) - 100 г, мякоть говядины вареная - 200 г, кабачки маринованные - 150 г, морковь вареная - 1 шт., яйца вареные - 2 шт. Для соуса: корень хрена тертый - 2 ст. л., сметана - 1 стакан,  уксус 3% - 1 ст. л., соль, сахар по вкусу.

Макаронные изделия отварите в большом количестве подсоленной воды до готовности, откиньте на дуршлаг, охладите. Для соуса смешайте хрен с уксусом, солью, сахаром и сметаной. Говядину, кабачки, морковь и яйца нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты салата соедините с соусом и перемешайте. Выдержите салат в холодильнике 30 минут. При подаче оформите зеленью.

Мясной салат "Пикантный"

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Летний салат с маринованными грибами

salatНа четыре порции наобходимо: 1 молодая морковь; 1 тонкий стебель лука-порея; 1/2 стручка чилийского перца; 300 г мелких шампиньонов; 5 столовых ложек оливкового масла холодного прессования; 2 столовые ложки уксуса из сидра (или другого мягкого уксуса); 2 столовые ложки свежерубленного розмарина; 2 столовые ложки свежерубленной петрушки; 400 г макаронных изделий Granmulino (рожки); 1/2 стручка красного перца; 1 побег зеленого лука; перец; 8 черных оливок; морская соль; 50 г овечьего сыра.

Сказки
Баннеры кодом справа