...в северной таиландской провинции Уттарадит на границе с Лаосом находится чудо-гора, которая  сама выращивает фрукты и овощи и кормит целый район. Съедобная гора, как ее называют  местные жители,  представляет собой высокий холм, который полностью порос деревьями и кустарником, причем большинство деревьев здесь - фруктовые, а вместо обычной травы в земле растут овощи и зелень.

Жители утверждают, что фруктовых деревьев, овощей и зелени на холме никто никогда не сажал, не удобрял и не поливал. Тем не менее, все деревья исправно и обильно плодоносят, а овощи и зелень можно собирать круглый год. Интересно то, что  фрукты и овощи, растущие на Съедобной горе, отличаются от всех известных сортов аналогичных фруктов и овощей из других местностей. Гора "производит" собственные сорта дуриана, лонгана, салата, лимонной травы, которые не встречаются больше нигде в стране.

Ученые не теряют надежду раскрыть тайну Cъедобной горы, о наличии  тайны говорит даже название района, в котором она находится. "Лап Ле" на испанском языке (диалект лаосского, на котором говорят этнические лаосцы Таиланда) - "гора, укрытая тайной".

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Макароны с сырным соусом и сухариками

На 4 порции: 400 г макарон Granmulino (перья), 40 г муки, 60 г сливочного масла, 600 мл молока, 150 г сыра, 100 г булки, 3 ст. л. оливкового масла.

 

 

Способ приготовления:

  1. Сварить макароны в большой кастрюле кипящей воды до  готовности.
  2. Тем временем в кастрюлю поместить муку и масло, разогревать в течение 2 мин.
  3. Добавить молоко, первые несколько ст. ложек тщательно перемешать с мукой.
  4. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы дно не подгорело. Дать покипеть 2 мин. Снять с огня и добавить 150 г сыра.  Положить булку в кухонный комбайн и размолоть в крошки. Подогреть оливковое масло на сковороде и обжарить крошки.
  5. Слить макароны и соединить с сырным соусом. Разложить по тарелкам, посыпать крошками. Подавать с томатами, порезанными кружочками и посыпанными  свежемолотым черным перцем и оливковым маслом.

Макароны с сырным соусом и сухариками

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти со шпинатной пастой

Спагетти со шпинатной пастойВам понадобится: спагетти – 500 г, сыр пармезан – 40 г, овечий сыр – 30 г, листья шпинта – 150 г, базилик – 1 пучок, чеснок – 2 зубчика, грецкие орехи – 2 шт., кедровые орешки – 1/2 ст. ложка, оливковое масло, соль, перец.

Сказки
Баннеры кодом справа