...первой официальной столицей макарон можно считать Палермо. Именно здесь впервые были найдены исторические источники, в которых говорилось об изготовлении сухих макаронных изделий в промышленных масштабах. В 1150 году арабский географ  Аль-Идризи пишет в своём отчёте, что в Трабии, примерно в 30 км от Палермо, «в изобилии изготавливают мучную пасту в форме шнуров и потом перевозят её повсюду, в Калабрию и во множество Мусульманских и Христианских стран, даже на кораблях»

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Спагетти с креветками и сливками

Вам понадобится: спагетти 300 г., креветки 200 г., сливочное масло 40 г., томатная паста 1 ч.л., белое сухое вино 3 ст.л., сливки 350 мл., зелень, листья салата, соль, перец.

Спагетти 300 г.

Макароны с креветками рецепт

Креветки 200 г.
Макароны с креветками

Сливочное масло 40 г.
Масло сливочное

Томатная паста 1 ч.л.
Паста томатная

Белое сухое вино 3 ст.л.
Белое сухое вино

Сливки 350 мл.
Сливки

Зелень, листья салата
Зелень петрушки и укропа

Соль, перец
Соль, перец

Отварить спагетти, слить воду. Нарезать листья салата и потушить в 20 г. масла. Обжарить креветки в масле, посолить (по вкусу). Подогреть в сковороде томатную пасту, добавить чуть-чуть вина, сливки и потушить 5 мин. Посолить и поперчить ( по вкусу ). В полученный соус добавить салат, креветки и еще потушить 2 мин. Смешать спагетти и соус, украсить порезанным зеленым луком. Макароны с креветками и сливками готовы.

Спагетти с креветками и сливками

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Ромовый пудинг с макаронами

Ромовый пудинг с макаронамиНа 4 порции: 12 шт. спагетти Granmulino, 3 яичных желтка, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. ванильного сахара, 1 ч. л. сахарной пудры, 2 ст. л. картофельного крахмала, 1 стакан молока, 1 ст. л. рома, или коньяка, 0,5 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. сливочного масла.

 

Сказки
Баннеры кодом справа