...26 января 1904 года родился Ансель Кейз, американский диетолог и эпидемиолог, первым понявший роль насыщенных жиров в возникновении заболеваний сердечно-сосудистой системы. В начале второй мировой войны он разработал рацион питания для американских парашютно-десантных подразделений, в который вошли бисквиты, сухая колбаса и шоколад. В 1947 году он начал десятилетнее исследование пищевых продуктов, продававшихся в 283 местных магазинах. По результатам исследования он сделал заключение, что насыщенные жиры, в основном, определяют уровень холестерина крови, и связал курение, повышенное кровяное давление и высокое содержание холестерина в крови с частотой сердечных приступов. После выхода на пенсию Кейз поселился в небольшой рыбачьей деревне на юге Италии, где  изучал режим питания местных жителей.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Спагетти с креветками и сливками

Вам понадобится: спагетти 300 г., креветки 200 г., сливочное масло 40 г., томатная паста 1 ч.л., белое сухое вино 3 ст.л., сливки 350 мл., зелень, листья салата, соль, перец.

Спагетти 300 г.

Макароны с креветками рецепт

Креветки 200 г.
Макароны с креветками

Сливочное масло 40 г.
Масло сливочное

Томатная паста 1 ч.л.
Паста томатная

Белое сухое вино 3 ст.л.
Белое сухое вино

Сливки 350 мл.
Сливки

Зелень, листья салата
Зелень петрушки и укропа

Соль, перец
Соль, перец

Отварить спагетти, слить воду. Нарезать листья салата и потушить в 20 г. масла. Обжарить креветки в масле, посолить (по вкусу). Подогреть в сковороде томатную пасту, добавить чуть-чуть вина, сливки и потушить 5 мин. Посолить и поперчить ( по вкусу ). В полученный соус добавить салат, креветки и еще потушить 2 мин. Смешать спагетти и соус, украсить порезанным зеленым луком. Макароны с креветками и сливками готовы.

Спагетти с креветками и сливками

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта На 4 порции: 200 г макарон Granmulino (перья), 1 ст. л. оливкового масла, 100 г свежих грибов, 1 измельченный зубчик чеснока, 3 ст. л. мелко нарезанной петрушки, 100 г сыра рикотта (или другого, по вашему вкусу), 6 ст. л. сметаны, 2 ст. л. неострой горчицы, 2 ст. л. уксуса, 1/4 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли, молотый черный перец.

Сказки
Баннеры кодом справа