…что кладут в приправы итальянцы? В Древнем Риме пряные травы употребляли не только для приготовления еды. Гордые патриции не приступали к трапезе, если зал, столы и ложа, на котором они полулежали, не были покрыты живым ковром из базилика, петрушки и душицы. Они знали, что не только вкус, но и аромат пряных трав способствует перевариванию обильных яств. Этот набор трав пополнился чабером, орегано, чесноком и луком и получил название итальянской пряной смеси. Она используется для приготовления блюд итальянской и средиземноморской кухни.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Спагетти с креветками и красной икрой

Вам потребуется: пачка спагетти, 0,5 кг креветок, 2 зубчика чеснока, красная икра, сливки, оливковое масло, соль, черный перец, растительное масло.

 

пачка спагетти

Спагетти

0,5 кг креветок

Креветки

2 зубчика чеснока

Чеснок

красная икра

красная икра

сливки

Сливки

оливковое масло

Оливковое масло

растительное масло

Растительное масло

соль, черный перец

Соль, перец

Способ приготовления: Спагетти отварить в кипящей воде с оливковым маслом и солью.
Обжариваеv креветки на подсолнечном масле, постоянно перемешивая, затем добавляем сливочное масло. Заливаем креветки сливками и добавляем тертый чесночок. Перемешиваем и жарим ещё 2 минуты на медленном огне. Добавляем красную икру.
Спагетти заливаем соусом и подаем на стол.

Спагетти с креветками и красной икрой

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Пенне с тунцом и фенхелем

Пенне с тунцом и фенхелемВам понадобится: макароны перья — 400 г, тунец в масле — 200 г, очищенные помидоры — 400 г, фенхель обыкновенный — 1 пучок, анчоусы в масле — 50 г, чеснок — 1 зубчик, острый красный перец — 1 шт., белое вино, растительное масло, петрушка, соль.

Сказки
Баннеры кодом справа