...по мнению диетологов, яйца подкрепляют здоровье и даже помогают от ожирения. Диетологи утверждают, что яйца являются одним из самых питательных доступных человеку продуктов, и рекомендуют употреблять как минимум по яйцу в день. Ученые обнаружили, что несмотря на то, что в яйцах мало калорий, они богаты белком и питательными веществами, особенно, витамином D и витамином B12, селеном и холином. Кроме того в яйцах содержатся аминокислоты, необходимые для нормального роста организма детей, подростков и молодежи. А высокий уровень антиоксидантов в яйцах предотвращает мышечную дистрофию глаза, которая приводит к потере зрения. Исследователи отобрали данные из 71го исследования и обнаружили, что участники исследований, которые употребляли яйца, получали почти все необходимые организму питательные вещества.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Рецепт запеканки из макарон (спагетти с фаршем)

Вам понадобится: макароны 250 г; мясной фарш (говядина + свинина) 250 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; баклажан 1 шт.; сливки 250 г; яйцо 1 шт.; соль, перец, зелень, базилик; сыр 100 г; сливочное масло.

Макароны 250 г.

Макароны Гранмулино

Мясной фарш (говядина + свинина) 250 г.

Спагетти с фаршем

Лук репчатый 1 шт.

Лук репчатый

Морковь 1 шт.

Морковь

Баклажан 1 шт.

Баклажан

Сливки 250 г.

Сливки

Яйцо 1 шт.

Яйца

Базилик

Базилик

Зелень петрушки и укропа

Зелень пертрушки и укропа

Сливочное масло

Масло сливочное

Соль, перец

Соль, перец


Вскипятить воду, посолить, влить столовую ложку растительного масла, после чего засыпать макароны. Сварить до состояния полуготовности, т.е. внутри макароны должны оставаться непроваренными. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть под холодной водой. Дать воде стечь.
   
Лук, морковь мелко порезать и слегка обжарить на растительном масле. С баклажана снять кожицу, порезать мелкими кубиками и обжарить до готовности на масле.

Фарш слегка обжарить, добавить овощи, перемешать и продолжать жарить до полной готовности.
 
Для соуса смешать сливки с яйцом, приправить солью и перцем, можно добавить немного тертого сыра.

Смазать форму для запекания маслом, влить немного на дно формы соус, выложить половину спагетти с фаршем, с овощами, добавив зелень, затем опять макароны, а затем оставшийся фарш. Залить все соусом, посыпать тертым сыром, накрыть фольгой и запекать до готовности. Если хотите приготовить запеканку с корочкой, то последние 5-7 минут готовьте запеканку без фольги. Запеканка из макароны (спагетти) с фаршем готова!

запеканка из макарон-спагетти с фаршем

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Паста с говядиной в сливочно-сырном соусе "Монтекки и Капулетти"

Монтекки - сочные кусочки ароматной говядины, Капулетти - упругие макароны… и между ними любовь - как мягкая нежность -  дор-блю... и между ними вражда - как острые стрелы - нотки тертого пармезана...

На 4 порции: говядина (мякоть) — 500 г, макароны Granmulino (рожки)— 300 г, луковица — 1 шт., чеснок — 5 зубчиков, сыр дор-блю — 100 г, сыр пармезан — 100 г, вино белое сухое — 200 г, сливочное масло — 50 г, сок половинки лимона, оливковое масло — 5 ст. л., соевый соус, белый перец молотый, базилик сушеный, смесь итальянских трав, сливки — 100 мл, соль.

Сказки
Баннеры кодом справа