...слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире. В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джефферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Макароны с креветками и дыней

Вам понадобится: 250 г макарон Granmulino (перья), 200 г креветок, сок 1 лимона, 1 медовая дыня, 1 авокадо, 200 г кочанного сельдерея, 1 пучок укропа, 2 ст. л. майонеза (50% жирности), 150 г молочного йогурта, 3 ст. л. сливок, 2 ст. л. коньяка, соль, по 1 щепотке белого и кайенского перца.

 

Вскипятить подсоленную воду и варить макароны до готовности. Креветки обдать холодной водой, обсушить и сбрызнуть 2 ст. л. лимонного сока. Медовую дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками и вырезать мякоть острым ножом. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать полукруглыми ломтиками и сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Стебли сельдерея очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками и мелко порубить немного зелени сельдерея. Укроп вымыть, стряхнуть и мелко нарезать, при этом отложить несколько веточек для украшения. Смешать макароны, фрукты, креветки, зелень и заправить соусом. Добавить в майонез сливки, коньяк, йогурт, приправить солью, белым и кайенским перцем и тщательно перемешать. Украсить салат укропом.

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



"Бабочки" с морковным кремом

На четыре порции необходимо: 750 г моркови; 2 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка меда; соль; черный перец; 200 мл овощного или куриного бульона; 250 г сливок; 400 г макаронных изделий Granmulino (бабочки); 4 столовые ложки стружек миндаля; несколько веточек свежей лимонной мяты.

Сказки
Баннеры кодом справа