… что в состав эликсира долголетия входит знаменитое вино «Кьянти»?  Запись об этом обнаружена в манускрипте XVIII века при реставрации шкафа одной из самых древних аптек Италии, принадлежащей Франчини Нальд и де Мунари в городе Ашано тосканской провинции Сиена.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Пенне с тунцом и фенхелем

Вам понадобится: макароны перья — 400 г, тунец в масле — 200 г, очищенные помидоры — 400 г, фенхель обыкновенный — 1 пучок, анчоусы в масле — 50 г, чеснок — 1 зубчик, острый красный перец — 1 шт., белое вино, растительное масло, петрушка, соль.

 

макароны перья — 400 г

Макароны перья

тунец в масле — 200 г

Тунец в масле

очищенные помидоры — 400 г

Помидоры

фенхель обыкновенный — 1 пучок

Фенхель

анчоусы в масле — 50 г

Анчоусы в масле

чеснок — 1 зубчик

Чеснок

острый красный перец — 1 шт.

Красный перец

белое вино

Белое вино

растительное масло

oil

петрушка

Петрушка

соль

соль

Способ приготовления:

  1. На сковороде в небольшом количестве масла подрумяниваем до золотистого цвета измельченный чеснок, петрушку, перец и мелко порезанные анчоусы.
  2. Сливаем масло тунца, режем на кусочки и подрумяниваем на сковороде. Вливаем немного белого вина и добавляем вареный мелко рубленный фенхель, помидоры, немного соли и тушим около 10 минут.
  3. Варим перья и смешиваем с соусом.

Пенне с тунцом и фенхелем

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти с креветками и красной икрой

Спагетти с креветками и красной икройВам потребуется: пачка спагетти, 0,5 кг креветок, 2 зубчика чеснока, красная икра, сливки, оливковое масло, соль, черный перец, растительное масло.

 

Сказки
Баннеры кодом справа