...в северной таиландской провинции Уттарадит на границе с Лаосом находится чудо-гора, которая  сама выращивает фрукты и овощи и кормит целый район. Съедобная гора, как ее называют  местные жители,  представляет собой высокий холм, который полностью порос деревьями и кустарником, причем большинство деревьев здесь - фруктовые, а вместо обычной травы в земле растут овощи и зелень.

Жители утверждают, что фруктовых деревьев, овощей и зелени на холме никто никогда не сажал, не удобрял и не поливал. Тем не менее, все деревья исправно и обильно плодоносят, а овощи и зелень можно собирать круглый год. Интересно то, что  фрукты и овощи, растущие на Съедобной горе, отличаются от всех известных сортов аналогичных фруктов и овощей из других местностей. Гора "производит" собственные сорта дуриана, лонгана, салата, лимонной травы, которые не встречаются больше нигде в стране.

Ученые не теряют надежду раскрыть тайну Cъедобной горы, о наличии  тайны говорит даже название района, в котором она находится. "Лап Ле" на испанском языке (диалект лаосского, на котором говорят этнические лаосцы Таиланда) - "гора, укрытая тайной".

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Макаронная запеканка с лососем

На 4 порции: 500 г филе лосося,  250 г макарон Granmulino (рожки), 2 ст. л. лимонного сока, соль, перец, 1 ст. л. рубленого укропа, 2 баночки грибного сметанного соуса.


Филе лосося вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть филе лимонным соком, посолить и поперчить. Нагреть духовку до 200 градусов. Форму для запеканки смазать растительным или сливочным маслом. Выложить в нее кубики лосося и неотваренные макароны, хорошо все перемешать и посыпать рубленым укропом. Сливки слегка взбить с помощью веничка, смешать с грибным сметанным соусом и равномерно залить макароны с лососем (соус должен покрывать их полностью). Запекать в духовке в течение 25-30 минут. Подать на стол, посыпав, по желанию, рубленым укропом.

Макаронная запеканка с лососем

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Тальятелле в соусе из мяса цыпленка

Тальятелле в соусе из мяса цыпленкаВам понадобится: лапша – 400 г, ветчинное сало – 100 г, поджаренное мясо цыпленка – 200 г, морковь – 1 шт., сельдерей – 1 черешок, лук – 2 шт., петрушка – 1 пучок, оливковое масло – 3 ст. ложки, помидоры – 250 г кусочков, соль, перец.

Сказки
Баннеры кодом справа