...чувство голода можно обмануть любимой музыкой. Британские учёные провели исследования, в которых участвовали добровольцы. Так, у группы людей, которая прослушивала музыку, уровень гормона подкрепления - дофамина увеличился на 22%, в то время как у тех людей, которые вкусно поели вместо прослушивания музыкальных композиций, уровень гормона повысился только на 6%.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Букатини с овощами и рыбой

На 4 порции: 350 г спагетти Granmulino,  500 г филе сайды  или трески, 5 ст. л. соевого соуса, 1/2 ч. л. молотого имбиря,  1/2 ч. л. молотого перца чили,  4 ст. л. уксуса,  7 ст. л. растительного масла,  1 ст. л. крахмала,  1 ст. л. сахара,  1 зубчик чеснока,  300 г стручкового горошка,  50 г арахиса,  50 мл белого вина.

Рыбу разрезать на кусочки. Смешать соевый соус, имбирь, чили, уксус, 3 ст. ложки растительного масла, крахмал и сахар. Чеснок измельчить и добавить в маринад. Замариновать в нем рыбу на 10 минут. Спагетти отварить в подсоленной воде. Стручки горошка нарезать полосками и 2 минуты отваривать в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Рыбу обжарить в 4 ст. л. масла и выложить из сковороды. Стручки горошка и арахис обжарить в масле. Спагетти вместе с маринадом, вином и рыбой добавить к овощам. Приправить специями.

 

Букатини с рыбой и овощами

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Крем-брюле с обжаренной гречкой Granmulino

На 4 порции:

  • 4 ст.л. обжаренной без масла гречки Granmulino
  • 200 мл молока
  • 6 желтков яиц
  • 300 мл. сливок жирностью 35%
  • 100 г сахарного песка
  • 40 г неочищенного сахара

Довести до кипения молоко и сливки, положить 3 ст.л. гречки. Варить на медленном огне 5 мин. Процедить смесь через сито и оставить.

Разогреть духовку до 120 градусов. Взбить желтки с сахаром. Смешать с готовой смесью и разлить по формочкам. Выпекать в духовке 40 мин.

Охладить крем, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол раздробить оставшуюся гречку, смешать ее с неочищенным сахаром и посыпать крем в формочках. Поставить под гриль до получения золотистой корочки.

Калорийность: 524 ккал.

Сказки
Баннеры кодом справа