…что жители Китая установили новый кулинарный рекорд по приготовлению самой длинной лапши в мире?

В автономной префектуре Дали Бай южно-китайской провинции Юньнань была приготовлена лапша длиной более 1,7 км. На это произведение искусства ушло 15 кг муки и 2,5 кг масла.

В течение более 25 минут лапшу раскатывал местный шеф-повар по фамилии Су. Для того чтобы зафиксировать рекорд, ему понадобилось более тысячи ассистентов, которые держали супер-лапшу длиной в 1 тысячу 704 метра.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!
<Октября 2017>
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     



Granmulino

Суфле из макарон с овощами

Вам понадобится: макароны — 100 г, замороженный горошек — 150 г, замороженная морковь — 150 г, мука — 30 г, сливочное масло — 100 г, молоко — 0,250 л, сметана — 125 мл, замороженная зелень — 50 г, тертый сыр фонтина — 150 г, тертый сыр пармезан — 1 ст. ложка, яйца — 4 шт., соль, перец.

 

макароны — 100 г

Макароны

замороженный горошек — 150 г

Замороженный горошек

замороженная морковь — 150 г

Морковь

мука — 30 г

Мука

сливочное масло — 100 г

Масло

молоко — 0,250 л

Молоко

сметана — 125 мл

Сметана

замороженная зелень — 50 г

Зелень

тертый сыр фонтина — 150 г

Фонтина

тертый сыр пармезан — 1 ст. ложка

Сыр пармезан

яйца — 4 шт.

Яйца

соль, перец

Соль, перец

 

Способ приготовления:

  1. Овощи разморозьте. Сварите макароны в соленой воде. Обжарьте на сковороде муку с маслом. Долейте молока, перемешайте.

  2. Добавьте макароны, сметану, зелень, сыр и желтки. Посолите, поперчите. Взбейте до густоты белки и добавьте их на сковороду. Полученную массу выкладываем в намазанную жиром, посыпанную пармезаном форму. Запекайте в духовке (циркуляционный обдув — 180 градусов; отметка 3 для газовых плит).

Суфле из макарон с овощами







Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Ракушки с бараниной по-тунисски

Ракушки с бараниной по-тунисскиВам понадобятся: баранина – 500 г, сливочное масло (соленое) – 30 г, оливковое масло – 100 г,     макароны Granmulino (ракушки) – 500 г, турецкий горох (замоченный накануне) -  100 г, лук репчатый - 1 шт., томатная паста - 2 ст. л.,  черный перец (молотый) - 1/2 ч. л., аджика - 1 ст. л., красный перец (молотый) - 1/2 ст. л.,  соль - по вкусу.

Сказки
Баннеры кодом справа