…что жители Китая установили новый кулинарный рекорд по приготовлению самой длинной лапши в мире?

В автономной префектуре Дали Бай южно-китайской провинции Юньнань была приготовлена лапша длиной более 1,7 км. На это произведение искусства ушло 15 кг муки и 2,5 кг масла.

В течение более 25 минут лапшу раскатывал местный шеф-повар по фамилии Су. Для того чтобы зафиксировать рекорд, ему понадобилось более тысячи ассистентов, которые держали супер-лапшу длиной в 1 тысячу 704 метра.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Спагетти с соусом из лайма

На четыре порции необходимо: 3 побега зеленого лука, 50 г сливочного масла, 1 неочищенный лайм, 1/2 чайной ложки зерен кориандра, 4 зернышка ямайского перца, 1 стручок жгучего перца чили, молотый шафран на кончике ножа, 1 чайная ложка муки, 4 столовых ложки сухого вермута, 300 г крема фреш (двойные сливки) или сметаны, соль, 400 г спагетти Granmulino, белый перец, 1/2 пучка укропа или лимонной мяты.

Кориандр, ямайский и чилийский перец потолочь в ступке, добавить порезанный зеленый лук, шафран, натертую кожуру лайма, крем фреш и вермут и варить 5 минут на слабом огне. Выжать сок из лайма, приправить соус соком, солью и перцем, нарубленным укропом.

Тем временем доведите до кипения достаточно большое количество подсоленной воды. Сварите в ней спагетти до состояния полуготовности «аль денте» согласно указаниям на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде по каплям, смешать с соусом и сразу подавать.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти с соусом из лайма

На четыре порции необходимо: 3 побега зеленого лука, 50 г сливочного масла, 1 неочищенный лайм, 1/2 чайной ложки зерен кориандра, 4 зернышка ямайского перца, 1 стручок жгучего перца чили, молотый шафран на кончике ножа, 1 чайная ложка муки, 4 столовых ложки сухого вермута, 300 г крема фреш (двойные сливки) или сметаны, соль, 400 г спагетти Granmulino, белый перец, 1/2 пучка укропа или лимонной мяты.

Сказки
Баннеры кодом справа