...оказывается масло можно не только намазывать на бутерброд, но и делать из него скульптуры! В столь необычной для скульпторов технике работает 63-летний Джим Виктор, житель Пенсильвании (США). Он предпочитает создавать скульптуры в натуральную величину. Одни из самых известных его работ из масла: корова на мотоцикле, старик, доящий корову, девушка в бикини и детальная модель молочной фермы. Виктор предпочитает работать в монументальной технике из-за мягкости масла. Специфика этого материала определяет температуру, поддерживаемую в мастерской. Работа над одной скульптурой у него занимает около месяца. Также ему нравится работать с шоколадом, сыром, фруктами и овощами.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!
<Июля 2017>
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      



Granmulino

"Бабочки" с морковным кремом

На четыре порции необходимо: 750 г моркови; 2 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка меда; соль; черный перец; 200 мл овощного или куриного бульона; 250 г сливок; 400 г макаронных изделий Granmulino (бабочки); 4 столовые ложки стружек миндаля; несколько веточек свежей лимонной мяты.

Морковь помойте, почистите и нарежьте маленькими кубиками. Положите в кастрюлю сливочное масло и доведите его до кипения. Быстро потушите в масле морковь. Приправьте медом, солью и перцем, влейте бульон и сливки. Варите, накрыв кастрюлю крышкой, 10-12 минут на слабом огне.

Тем временем доведите до кипения достаточно большое количество подсоленной воды. Сварите макароны до состояния полуготовности «аль денте» согласно указаниям на упаковке.

На сковороде без жира обжарьте миндаль до золотисто-коричневого цвета, затем выньте со сковороды и отложите в сторону. Помойте лимонную мяту и порвите на маленькие кусочки или крупно порубите.

Выньте из кастрюли примерно одну треть моркови. Остальную морковь вместе с жидкостью истолките в пюре при помощи толкушки или в миксере. Полученный морковный крем снова доведите до кипения, затем смешайте с кусочками моркови и все вместе приправьте специями.

 

Дайте стечь воде с макарон и подавайте их к столу вместе с морковным кремом, посыпав миндалем и лимонной мятой.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Салат из широкой лапши с овощными полосками

На четыре порции необходимо: 1 толстый стебель лука-порея; 1 большой кабачок цуккини; 1 большая морковь; соль; 125 г широкой лапши; 125 г мягкого сыра с белыми грибами (Гранмулино всегда использовал сыр камбоцола); 200 мл йогурта из цельного молока; 4 столовые ложки оливкового масла; черный перец; 4 столовые ложки грецких орехов.

Сказки
Баннеры кодом справа