...самая дорогая в мире пряность – шафран. Стоимость одного килограмма настоящего шафрана достигает 6 тысяч долларов. Он изготавливается из тычинок цветков растения семейства крокусовых. Для изготовления 0,5 кг пряности необходимо вручную собрать и высушить 225 тысяч тычинок. А 5-6 тычинок настоящего шафрана достаточно, чтобы придать неповторимый аромат блюду, рассчитанному на троих – четырех человек. Существует и другая, более дешевая разновидность шафрана – ложный, или имеретинский. Его делают из тычинок цветков бархатцев. В отличие от настоящего шафрана, имеретинский не придает такого аромата пище.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Рожки с морской капустой

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Вам потребуется: макароны Granmulino (рожки) - 1/2 стакана, капуста морская консервированная - 200 г, майонез - 100 г, лук репчатый - 1/2 головки,  приправа для рыбы, соль.

Рожки отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Смешайте морскую капусту, измельченный лук, горячие рожки, приправу, залейте майонезом и перемешайте. Подавайте, посыпав рубленой зеленью петрушки.

Рожки с морской капустой

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Овощной суп по-мароккански

Овощной суп по-марокканскиВам понадобится: 1 литр куриного бульона, 1 ст. л. оливкового масла, 500 г куриных потрохов, 3 моркови, 100 г зеленого лука, 100 г корневого сельдерея, 250 г помидоров, 2 ст. л. томатной пасты, 100 г мелких  макарон Granmulino, по 1/2 ч. л. кориандра и тмина,1 коробочка кардамона, 1 стручок чили, 1 гвоздика, мускатный орех, соль, черный перец.

Сказки
Баннеры кодом справа