...социологи предложили европейцам оценить соседей, с которыми они теперь живут в одной «европейской квартире». Результаты опроса подтвердили сложившиеся стереотипы, вот только отмечен провал знаменитой французской кухни – ее выбрали только 23% респондентов. Жители Европы предпочли итальянскую пиццу и пасту (40%). Итальянцев также признали самой сексуальной да и самой симпатичной во всех отношениях нацией.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Ракушки в винном соусе

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 4
Вам потребуется: макароны Granmulino (ракушки) - 200 г, цуккини - 50 г, белое вино сухое - 250 г, оливковое масло - 2 ст. л., чеснок - 2 зубчика, сыр твердый тертый - 25 г, перец чили - 1/2 шт., лавровый лист - 1 шт., перец черный молотый, соль.

Шпинат залейте кипятком, дайте постоять 5 минут. Откиньте на дуршлаг и мелко нарежьте. Соедините белое вино и часть оливкового масла. Добавьте ракушки и залейте 4 стаканами кипящей воды, положите лавровый лист и варите до готовности. Откиньте ракушки на дуршлаг. Разогрейте оставшееся оливковое масло и обжаривайте в нем чеснок и нарезанный кольцами перец 2-3 минуты, добавьте цуккини, нарезанные кубиками, и жарьте на слабом огне 5-10 минут. Добавьте нарезанный шпинат. Жарьте все вместе еще минуту. Готовые ракушки соедините с тушеными овощами, посолите, поперчите и перемешайте. При подаче ракушки посыпьте тертым сыром.

Ракушки в винном соусе

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Ракушки с креветками

Ракушки с креветкамиВам понадобится: вермишель в виде ракушек – 300 г, зеленый лук – 2 стебля, помидор – 1 шт., половинка лимона, растительное масло – 4 ст. ложки, рыбный бульон – 100 мл, сливки – 200 мл, креветки – 200 г, соль, перец.

Сказки
Баннеры кодом справа