... что учёные нашли приправу, которая сделает жирную пищу... диетической?
Это карри — смесь специй, чаще всего куркумы, кориандра, кардамона, красного и чёрного перца, имбиря и многих других. В разных странах рецептура карри разная, но основной компонент всё-таки один и тот же — куркума. Именно благодаря ей приправа и обладает своими чудесными свойствами, считают медики. Активный элемент, входящий в состав специи, куркумин, всасывается организмом и впоследствии препятствует образованию жировых тканей. Учёные выяснили, что куркумин не даёт образовываться новым кровеносным сосудам, без которых жировая ткань не может разрастаться. Что важно, опыты показали, что куркумин спасает не только от лишнего жира, но и от холестерина.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Пенне с зеленой спаржей

На 4 порции Вам потребуется: 400 г пенне (макароны перья), соль, 500 г зеленой спаржи, 1 луковица, 50 г ветчины, 2 ст. л. растительного масла, 200 мл сливок, 1 ст. л. томатной пасты, молотый перец, 1 щепотка молотого перца чили, 1/2 пучка петрушки.

400 г пенне

Макароны пенне Гранмулино
500 г зеленой спаржи

Спаржа

1 луковица

Лук

50 г ветчины

Ветчина

2 ст. л. растительного масла

Растительное масло

200 мл сливок

Сливки

1 ст. л. томатной пасты

Томатная паста

1/2 пучка петрушки

Петрушка

молотый перец чили, соль

Соль, перец

1. Макароны сварить в кипящей соленой воде, как указано на упаковке, затем слить воду.
2. Пока макароны варятся, вымыть спаржу, почистить нижнюю часть и наискосок нарезать ее кусочками. Почистить и нарезать мелкими кубиками лук. Ветчину тоже нарезать кубиками.
3. Разогреть масло на большой сковороде и обжарить в нем лук с ветчиной. Затем добавить спаржу и еще немного пожарить.
4. Смешать сливки с томатной пастой, добавить к овощам и, помешивая, оставить увариваться. Когда соус загустеет, добавить к нему готовые макароны. Посолить, поперчить, посыпать порошком чили и осторожно перемешать. Затем все это еще раз подогреть.
5. Вымыть петрушку, отряхнуть ее и оборвать листочки. Макароны с соусом разложить по 4 подогретым тарелкам, украсить петрушкой и сразу же подать на стол.

Пенне с зеленой спаржей

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Немецкий макаронный салат

Немецкий макаронный салат450 г отварных макарон Granmulino (спираль) ,1 маленькая банка консервированных нарезанных шампиньонов (290 г), 1 маленькая банка консервированных мандариновых долек, 1 банка сладкой кукурузы, 100-200 г твердого сыра, 1 большая луковица, 200 г вареной колбасы, 1 соленый огурец, 2 разного цвета сладких болгарских перца, майонез, соль и перец по вкусу

 

Сказки
Баннеры кодом справа