...в северной таиландской провинции Уттарадит на границе с Лаосом находится чудо-гора, которая  сама выращивает фрукты и овощи и кормит целый район. Съедобная гора, как ее называют  местные жители,  представляет собой высокий холм, который полностью порос деревьями и кустарником, причем большинство деревьев здесь - фруктовые, а вместо обычной травы в земле растут овощи и зелень.

Жители утверждают, что фруктовых деревьев, овощей и зелени на холме никто никогда не сажал, не удобрял и не поливал. Тем не менее, все деревья исправно и обильно плодоносят, а овощи и зелень можно собирать круглый год. Интересно то, что  фрукты и овощи, растущие на Съедобной горе, отличаются от всех известных сортов аналогичных фруктов и овощей из других местностей. Гора "производит" собственные сорта дуриана, лонгана, салата, лимонной травы, которые не встречаются больше нигде в стране.

Ученые не теряют надежду раскрыть тайну Cъедобной горы, о наличии  тайны говорит даже название района, в котором она находится. "Лап Ле" на испанском языке (диалект лаосского, на котором говорят этнические лаосцы Таиланда) - "гора, укрытая тайной".

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Макароны "Гнезда"

Вам понадобится: спагетти 250 г, свернутой в гнезда, помидоры 3 шт, чеснок 3 зуб, оливковое масло, соль, перец, зелень.    

Спагетти 250 г.

 

Спагетти Гранмулино

помидоры 3 шт.

Томат для рецепта Макароны "Гнезда"

Чеснок - 3 зубчика

Чеснок

Оливковое масло

Оливковое масло

Зелень укропа и петрушки

Зелень петрушки и укропа

Соль, перец

Соль, перец

рецепты приготовления макароны гнезда:

Макароны отварить в подсоленной воде, (следить, чтобы не разварилась, а оставалась чуть жестковатой).
Готовые макароны осторожно вынуть из воды (если макаронные изделия изначально свернуты в виде гнезд, следить, чтобы они не потеряли форму), откинуть на дуршлаг, промыть теплой водой. Затем нужно аккуратно свернуть спагетти в виде "гнезд".

Помидоры облить кипятком, снять с них кожицу, мелко порезать и соединить с измельченным чесноком. Пасту полить оливковым маслом, в центр каждого гнезда положить помидоры с чесноком и все щедро посыпать рубленной зеленью. Макароны "гнёзда" готовы!

Подавать горячим.

Макароны гнезда рецепты

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти, запеченные в пергаменте

Спагетти, запеченные в пергаментеНа 4 порции: 500 г спагетти Granmulino, соль, перец,  4 спелых помидора, 80 г маслин без косточек, 2 пучка петрушки, 1 стручок зеленого острого перца, 3 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 4 листа бумаги для выпекания.

Сказки
Баннеры кодом справа