...чувство голода можно обмануть любимой музыкой. Британские учёные провели исследования, в которых участвовали добровольцы. Так, у группы людей, которая прослушивала музыку, уровень гормона подкрепления - дофамина увеличился на 22%, в то время как у тех людей, которые вкусно поели вместо прослушивания музыкальных композиций, уровень гормона повысился только на 6%.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Луковая паста с сырным соусом

Вам понадобится: длинная паста (или спагетти Granmulino) — 175 г, сыр Моцарелла - 150 г, козий сыр или мягкая брынза — 100 г, монастырский сыр — 75 г, оливковое масло — 1 ст. ложка, лук-порей — 2 стебля, чеснок — 2 зубчика, кунжутное масло — 2 ст. ложки, семена кунжута — 1 ст. ложка, игристое вино — 100 мл, свежемолотый белый перец, лимонный сок — 1/2 ч. ложки.

 

длинная паста (или спагетти Granmulino) — 175 г

Спагетти

сыр Моцарелла - 150 г

сыр Моцарелла

козий сыр или мягкая брынза — 100 г

Козий сыр

монастырский сыр — 75 г

сыр Монастырский

оливковое масло — 1 ст. ложка

Оливковое масло

лук-порей — 2 стебля

Лук-порей

чеснок — 2 зубчика

Чеснок

кунжутное масло — 2 ст. ложки

Масло кунжутное

семена кунжута — 1 ст. ложка

Кунжут

игристое вино — 100 мл

Игристое вино

свежемолотый белый перец

Белый перец

лимонный сок — 1/2 ч. ложки

Лимонный сок

Способ приготовления:

  1. Вскипятите подсоленую воду с маслом. Отварите пасту по инструкции на упаковке. Промойте холодной водой и дайте стечь. Лук очистите и нарежьте вдоль длинными полосками.
  2. Чеснок почистите и мелко порубите. Разогрейте кунжутное масло в сковороде, обжарьте, помешивая, лук, чеснок, семена кунжута примерно 2-3 минуты.
  3. Залейте вином, посыпьте солью, перцем, добавьте лимонный сок. Выложите пасту, перемешайте с луком. Разогрейте духовку, пасту с луком переложите в небольшую форму для выпечки.
  4. Сыры нарежьте ломтиками. Козий сыр крупно натрите. Посыпьте пасту сырами и запекайте при температуре 180 градусов 15 минут (пока сыр не расплавится).

Луковая паста с сырным соусом

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Макароны с копченым лососем, красным луком и каперсами

Макароны с копченым лососем, красным луком и каперсамиНа 2 порции: 250 г макарон Granmulinо (ракушка или пуговка), 150 г нарезанного копченого лосося, 1/2 красной луковицы, мелко порезанной, цедра и сок 1 лимона, 4 горсти салата рокет, 2 ст. л. промытых каперсов.

Сказки
Баннеры кодом справа