...всего лишь половина чайной ложки корицы в день значительно снижает уровень сахара в крови диабетиков, показало исследование, проведенное в Исследовательском центре человеческого питания. Лечебное действие проявляется даже при добавлении корицы в чай; оно полезно не только диабетикам, но и тем, у кого есть скрытые проблемы с сахаром крови.

Испытания на людях показали способность одного, трех и шести граммов корицы снижать уровень сахара в крови на 20 и более процентов. Кроме того, оказалось, что корица снижает содержание в крови жиров и плохого холестерина и нейтрализует свободные радикалы. Тем не менее, исследователи не рекомендуют потреблять корицу в виде булочек и яблочных пирогов – в них слишком много сахара и жира. Лучше добавлять корицу в тосты, хлопья, сок или кофе.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Короткие фузилли по-летнему

На четыре порции этого блюда следует подготовить: 6 столовых ложек нерафинированного оливкового масла экстра; 80 г лука, нашинкованного мелкими колечками; 1 чайную ложку порезанного чеснока; 200 г очищенных баклажанов, порезанных мелкими кусочками; 250 г очищенных кабачков, порезанных кубиками; 1 очищенный стручок красного перца (или одну половину стручка красного перца и одну половину желтого) без семечек, порезанный квадратиками размером примерно 2 см или чуть более; соль, 1 щепотку красного молотого перца; 300 г свежих очищенных перинских помидоров без косточек, порезанных на кусочки шириной 1 см, или 200 г очищенных консервированных помидоров без семечек в собственном соку, порезанных на кусочки; 450 г макарон Granmulino(спираль).

Полейте сковороду оливковым маслом, положите в нее лук и поставьте на средний огонь. Обжаривайте лук до тех пор, пока он не станет мягким и не подрумянится. Добавьте в сковороду чеснок и через одну минуту баклажаны (не беспокойтесь, если баклажаны впитают все оливковое масло, оно снова освободится, когда баклажаны сварятся). Закройте сковороду крышкой и готовьте примерно 5 минут.

Поставьте на сильный огонь большую кастрюлю с 4 л воды и закройте ее крышкой. Добавьте в сковороду кабачки и перец, посолите и посыпьте красным перцем. Готовьте, постоянно помешивая, до тех пор, пока овощи не станут мягкими (примерно 5 минут). Доведите до кипения 4 л воды, добавьте в кастрюлю с водой одну столовую ложку соли и, тщательно помешивая, всыпьте макароны. Положите помидоры в сковороду с овощным рагу и готовьте еще в течение 10 минут. После этого снимите сковороду с огня. Когда макароны будут готовы, слейте воду и заправьте их овощным рагу. При необходимости добавьте соли и подавайте на стол.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Холодные макароны по-итальянски

Холодные макароны по-итальянскиНа 4 порции: 250 г лапши Granmulino, 2-4 ст. л оливкового масла, 3 мелко порезанного зубчика чеснока, 4-6 ст. л порезанной петрушки, 25-30 зеленых оливок, соль.

Сказки
Баннеры кодом справа