...слово «macaroni» появилось в английском языке около 1770 года. В Англии слово «макарони» означало совершенство и элегантность. Фраза «that's macaroni» означала что-то особенно хорошее. Также в XVIII веке Екатерина Медичи представила макароны во Франции, и уже тогда они стали набирать популярность во всем мире. В Америке первую машину для производства макарон в 1789 построил Томас Джефферсон, после возвращения из Франции, где он служил в качестве посла, сам большой любитель макарон.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Рулеты по-итальянски

Рулеты по-итальянскиНа 1 порцию: 180 г говядины, 3 маслины, 1 ломтик ветчины, 4 веточки базилика, 1 ст. л. сыра рикотта, 1 ст. л. пармезана, 1 ст. л. оливкового масла, 2 стебля зелёного лука, 50 г консервированных помидоров, 75 мл бульона, 1 зубчик чеснока, 50 г макарон Granmulino (букатини), перец, соль.


Мясо отбить, посолить, поперчить. Выложить сверху маслины, ветчину, базилик, сыр, свернуть рулетом, перевязать ниткой и обжарить. Добавить зелёный лук и потушить. Добавить помидоры, бульон, чеснок и тушить 1 час. Отварить макароны согласно инструкции.  Выложить на тарелки и подавать  с  готовыми рулетами.

Рулеты по-итальянски

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



"Бабочки" с морковным кремом

На четыре порции необходимо: 750 г моркови; 2 ст. ложки сливочного масла; 1 ст. ложка меда; соль; черный перец; 200 мл овощного или куриного бульона; 250 г сливок; 400 г макаронных изделий Granmulino (бабочки); 4 столовые ложки стружек миндаля; несколько веточек свежей лимонной мяты.

Сказки
Баннеры кодом справа