...проведенное на сайте Hotels.com исследование показало, что итальянская кухня является самой излюбленной кухней мира. Так считают 20% из 2500 респондентов. 87% путешественников, которые когда-либо бывали за границей, старались пробовать местные блюда. Более одной четверти из опрошенных признали, что местная кухня сыграла свою роль при выборе туристического места. Однако для подавляющего большинства еда не имеет решающего значения при посещении того или иного места. По выбору излюбленных национальных блюд за итальянской кухней следует тайская (16%) и занимает второе место, далее французская, индийская и испанская. Скандинавские и русские блюда оказались менее популярны.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Пенне по-венециански

(пенне - в переводе «перья для письма», короткие макароны с остро срезанными краями)

На 4 порции потребуется: 400 г макарон Granmulino, 200 г говяжьей печенки, 2 луковицы, 3 ст. ложки оливкового масла, 25 г сливочного масла, петрушка, соль, уксус.

Способ приготовления:

Мелко нашинкованный лук подрумянить в растительном и сливочном масле, добавить полстакана горячей воды и несколько минут держать на огне, накрыв крышкой. Положить порезанную на тонкие ломтики печенку, сбрызнуть уксусом. Посолить, добавить петрушку и закончить приготовление соуса.

Сварить макароны в большом количестве соленой воды. Выложить макароны на блюдо, полить соусом и сразу подавать на стол.

Пенне по-венециански

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти с соусом марсала

spagetti-marsalaНа 4 порции: 300 г спагетти Granmulino, 50 г бекона, 2 пучка зеленого лука, 3 ст. л. марсалы (можно заменить мадерой) 2 ст. л. бальзамического уксуса, 50 мл овощного бульона, по 1 ст. л. томатной пасты и оливкового масла, перец, 1 зубчик чеснока, 40 г тертого сыра пармезан, соль.

 

Сказки
Баннеры кодом справа