Лапша с полынью стала новым национальным корейским блюдом, созданным исследователями НИИ кулинарии при Пхеньянском торговом институте имени Чан Чхоль Гу. Лапша имеет яркий цвет, сохраняет тонкий аромат травы, отличается оригинальным вкусом и вызывает аппетит.


В народной медицине Кореи полынь издавна широко использовалась как лекарственное растение, содержащее флавоноид, кумарин, танин, эфирное масло, водорастворимые полисахариды. Эти компоненты усиливают секреторную функцию желудка, обладают способностью подавлять или убивать вредные микроорганизмы, понижать кровяное давление, оказывать успокоительное и мочегонное действие.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!
<Октября 2017>
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     



Granmulino

Макароны с соусом из ветчины и творога

На 4 порции потребуется: макароны Granmulino (спагетти или букатини) — 450 г, лук — 2 шт., перец болгарский желтый — 1/2 шт., перец болгарский красный — 1/2 шт., ветчина -  200 г, масло оливковое — 3 ст. л., сливки — 200 мл, творог чесночный— 300г, зелень — 2 ст. л., соль, перец черный свежемолотый.

Способ приготовления:

Макароны отварить в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Лук мелко нарезать. Сладкий перец вымыть, разрезать на 4 части, удалить плодоножки, семена и перегородки. Мелко нарезать.
Ветчину нарезать длинными кусочками.
Лук потушить в разогретом оливковом масле на среднем огне. Добавить перец и тушить еще несколько минут.
Влить сливки, положить творог и дать немного покипеть.
Соединить соус с макаронами, ветчиной, перемешать и подогреть.
Посыпать зеленью, посолить и поперчить.

Макароны с соусом из ветчины и творога

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Спагетти с курицей, фасолью и томатами

Спагетти с курицей,  фасолью и томатамиНа 4 порции: 1 кг куриного мяса, 400 г макарон Granmulino (спагетти),  1 банка консервированной фасоли, 1 луковица, 5 шт. консервированных томатов, томатный сок - 1 стакан, томатный соус, лимон – 1 шт., зелень, сахар, соль, перец, растительное масло, тертый сыр.

Сказки
Баннеры кодом справа