...что в июле 2008 года на окраине города Боровска Калужской области состоялся первый в России фестиваль макарон? Главным событием на празднике было открытие первого в нашей стране памятника макаронам. Сооружение представляет собой ярко-красную колонну-макаронину, увенчанную «рожком» с головами мальчика и девочки. Глядя друг на друга, они едят с двух сторон длинную спагеттину.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Макароны с пикантным соусом

На 4 порции: макароны Granmulino (спираль) - 250 г, фарш (свиной и говяжий) - по 150 г, лук репчатый - 2 головки, сало свиное - 100 г, чеснок - 1 головка, мед - 1 ч. ложка, масло растительное, томатная паста - 2 ст. ложки, перец черный и красный молотый, соль, орегано.


Сало мелко нарезать кубиками, обжарить до готовности. Добавить мелко нарезанный лук, немного растительного масла, добавить мелко нарезанный чеснок. Все слегка обжарить. Выложить фарш. Все хорошо прожарить на среднем огне. В уже готовый фарш добавить мед, специи — красный и черный перец, орегано, чуть позже — томатную пасту. Все хорошо прожарить. Посолить, еще раз поперчить, добавить стакан кипяченой воды, накрыть крышкой и тушить до полной готовности 15-20 мин.

Отварить макароны по инструкции.  Готовые макароны выложить на тарелку, полить соусом и украсить зеленью.

Макароны с пикантным соусом

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Запеченные ракушки

Запеченные ракушкиВам понадобится: ракушки большие — 8 шт., сливочное масло — 1 ст. ложка, лук — 1 шт., сырая ветчина — 100 г, растительное масло — 2 ст. ложки, зелень замороженная — 1 упаковка, сыр рикотта — 200 г, тертый сыр пармезан — 1 ст. ложка, тертый мускатный орех, помидоры — 2 шт., соль, перец.

Сказки
Баннеры кодом справа