…что макароны были главным блюдом моряков и вообще путешественников еще со Средневековья? Они легкие, питательные и долго хранятся. Запас макарон, вяленого мяса и воды был на любом корабле. Макароны вообще, и по-флотски в частности, появились в России при Петре, когда в числе прочих иноземных мастеров в страну приехали итальянцы. Особенно популярным у нас блюдо стало во время Великой Отечественной войны. На фоне разрухи и голода эта еда казалась деликатесом. Сегодня макароны по-флотски моряками используются все реже. Подводники называют их «макароны с мусором».

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!
<Октября 2017>
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     



Granmulino

Макароны с картофелем по-деревенски

Вам понадобятся: макароны Granmulino (перья) — 360 г, картофель — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., бекон — 100 г,   пармезан (тертый) — 4 ст. л., сыр мягкий — 120 г, масло сливочное — 30 г, соль, перец черный.

 

 

Способ приготовления:

Почистить и нарезать на кубики картофель. Налить в большую кастрюлю воду, поставить на огонь, посолить воду и закинуть картофель.
Когда вода закипит, опустить в ту же воду макароны и варить 10 минут. Порезать на кубики лук и поджарить в большой сковороде вместе со сливочным маслом и беконом (можно колбасу с салом).
Слить воду, готовые картофель и макароны добавить в сковороду к луку с беконом. Огонь не выключать!
Сверху посыпать тёртым сыром пармезан (можно также использовать любой твёрдый тёртый сыр), поперчить, добавить 120 г мягкого сыра, порезанного на кубики, и оставить на сильном огне на 2 минуты, постоянно помешивая.
Выключить огонь и разложить  по тарелкам.

Макароны с картофелем по-деревенски

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Макароны с куриными потрошками

Макароны с куриными потрошкамиНа 4 порции: макароны Granmulino (букатини) – 400 г, куриные потрошки - 350 г, помидоры - 6 шт., грибы свежие - 200 г, сыр твердый тертый - 200 г, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., масло сливочное - 4 ст. ложки, бульон мясной - 1/3 стакана, сок гранатовый - 3 ст. ложки, семена тмина - 1 ч. ложка, перец черный молотый, соль по вкусу.

Сказки
Баннеры кодом справа