…чеснок снижает артериальное давление? Ежедневный прием чеснока может оказывать не менее эффективное воздействие на снижение артериального давления, чем прием медицинских препаратов.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Лапша с рагу из ягненка

Вам понадобится: спагетти – 400 г, мясо с ляжки ягненка – 400 г, розмарин – 2 веточки, чеснок – 1 зубчик, маленький кусочек лимонной цедры и 2 ст. ложки лимонного сока,  оливковое масло – 4 ст. ложки, мясной бульон – 1/8 л, жирная сметана – 150 г, виноградный уксус – 1 ст. ложка, соль, перец.

спагетти – 400 г

Спагетти

мясо с ляжки ягненка – 400 г

мясо с ляжки ягненка

розмарин – 2 веточки

Розмарин

чеснок – 1 зубчик

Чеснок

маленький кусочек лимонной цедры и 2 ст. ложки лимонного сока

Лимон

оливковое масло – 4 ст. ложки

Оливковое масло

мясной бульон – 1/8 л

Мясной бульон

жирная сметана – 150 г

Сметана

виноградный уксус – 1 ст. ложка

Виноградный уксус

соль, перец

Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Срежьте жир с мяса, жилы и нарежьте его как можно более тонкими полосками. Оборвите иголки розмарина и мелко их порубите. Раздавите чеснок. Мелко порубите лимонную кожуру.
  2. Хорошо обжарьте мясо в горячем масле, затем снимите его со сковороды. Спагетти поставьте варить в соленой воде.
  3. Розмарин, чеснок и лимонную цедру слегка поджарьте на сковородке. Долейте бульон со сметаной так, чтобы покрыть содержимое сковороды и оставить жидкость увариваться.
  4. Снова положите на сковороду мясо, добавьте лимонный сок, уксус, посолите и поперчите. Слейте воду из спагетти, дайте ей хорошо стечь, перемешайте с мясом и сразу же подавайте на стол.

Лапша я рагу из ягненка

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Осетрина по-итальянски

Осетрина по-итальянскиНа 4 порции: 1,1 кг осетрины, 90 г белого вина, 30 г лука, 100 г помидоров, 90 г сливочного масла, 60 г лимона, 15 г острого томатного соуса, 150 г макарон Granmulino (ракушки), 50 г сыра, соль.

Сказки
Баннеры кодом справа