...французские макароны не имеют ничего общего со спагетти или другими макаронными изделиями. Это легкие разноцветные пирожные – сладкий шедевр, который можно попробовать в главной кондитерской Франции. По легенде, пирожные-макароны появились во Франции в XVI веке благодаря Екатерине Медичи. Правда, тогда они выглядели немного иначе. В том виде, в котором они подаются сейчас — две половинки хрустящего безе с кремовой прослойкой, — макароны впервые стали выпекать в парижской кондитерской Laduree на Елисейских Полях.
Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже: подписаться
Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!
На 4 порции: 300 г говядины, 300 г свинины, 200 г лука, 2 зубчика чеснока, 1/2 пучка зелени петрушки, 1 стебель сельдерея, 2 ст. л. паприки, 1 ч. л. тмина, 50 г свиного жира, 150 г помидоров, 300 г картофеля, 150 г сладкого перца, 125 г макарон Granmulino (спираль), соль.
