...итальянские ученые создали робота "Джастина", способного самостоятельно приготовить кофе. Это первый конкретный шаг европейского проекта "Дексмарт", в котором Италия занимает ведущее место. Цель научной разработки - обучить роботов осуществлять очень точные движения, используя две «руки». Благодаря этой технологии ученые надеются разработать не только так называемую категорию "обслуживающих роботов", но и совершить прорыв в "медицинской робототехнике". Такие роботы смогут "ощущать" и оценивать состояние тканей одним лишь прикосновением "пальцев" и соответственно обнаруживать аномалии.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Лапша с соусом из утки

Вам понадобится: широкая лапша — 400 г, мясо утиной грудки — 300 г, зелень — 1 пучок, лук — 1 шт., птичьи потроха — 500 г, сухое красное вино - 1/2 л, горошины белого перца — 1 ч. ложка, цуккини — 1 шт., маслины — 50 г, морковь — 1шт., растительное масло — 1 ст. ложка, куриная или утиная печень — 50 г, сливочное масло — 50 г, соль, перец.

широкая лапша — 400 г

Широкая лапша

мясо утиной грудки — 300 г

Утиная грудка

зелень — 1 пучок

Зелень


лук — 1 шт.

Лук

птичьи потроха — 500 г

Куриные потроха

сухое красное вино - 1/2 л

Сухое красное вино

горошины белого перца — 1 ч. ложка

Белый перец

цуккини — 1 шт.

Цуккини

маслины — 50 г

Маслины

морковь — 1шт.

Морковь

растительное масло — 1 ст. ложка

Растительное масло

куриная или утиная печень — 50 г

Куриная печень

сливочное масло — 50 г

Сливочное масло


соль, перец

Соль, перец


Способ приготовления:

1. Мясо утиной грудки натрите солью с перцем и положите в кастрюлю. Зелень для супа порежьте мелко, а лук крупно и тоже положите в кастрюлю. Добавьте вино, 1/4 литра воды, белый перец, доведите до кипения и варите 1 час.

Лапша с соусом из утки

2. За это время разрежьте пополам маслины, удалите косточки и нарежьте маслины тонкими полосками. Цуккини с морковью нарежьте соломкой толщиной в спичку и залейте кипятком. Откиньте на сито и дайте воде стечь.

Лапша с соусом из утки

3. Разогрейте растительное масло. Поджарьте мясо утки до полной готовности. Дайте немного остыть и нарежьте ломтиками.

Лапша с соусом из утки

4. Процедите бульон через сито. Раздавите очищенную печень и немного прокипятите её в бульоне. Добавьте в бульон сливочное масло. Мясо, овощи, маслины добавьте к соусу, слегка подогрейте. Лапшу сварите в соленой воде, слейте воду и смешайте лапшу с соусом.

Лапша с соусом из утки

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Сырная фриттата

Сырная фриттатаНа 4 порции: 1 небольшой болгарский перец, 6 яиц, 0,5 стакана молока, 250 г пармезана, 50 г отваренных макарон Granmulino, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец по вкусу.

Сказки
Баннеры кодом справа