...что в Швейцарии придумали специальную тарелку для спагетти? Она для людей, которые не могут есть спагетти, не испачкавшись. Тарелка ничем не отличается от обычной, только в середине у нее есть углубление, напоминающее подставку для яйца. Это углубление едоки используют для наматывания спагетти на вилки.

Вы можете получать рецепты по RSS-каналу, для этого нажмите на ссылку ниже:
подписаться

Наш кулинарный
календарь напомнит Вам о
предстоящих праздниках,
расскажет, что готовят в
эти дни в разных странах
мира, порекомендует, что
приготовить на праздник!



Granmulino

Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой

На 4 порции: тыква  — 1 шт., грибы свежие — 250 г, макароны  Granmulino (перья) — 200 г, крем-фреш — 200 мл, сухари толченые — 50 г, сыр пармезан тертый — 50 г, масло оливковое — 1 ст. л., соль, перец черный свежемолотый.


Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите тыкву от кожицы и семян и порежьте на кубики по 1 см. Грибы порежьте такого же размера. Переложите все в огнеупорную форму, посолите и поперчите. Сбрызните оливковым маслом, перемешайте и поставьте в духовку на 30 минут до мягкости и слегка подгоревшей корочки.

Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте воду.

В духовке разогрейте гриль. Достаньте тыкву с грибами и переложите в большую миску. К тыкве добавьте пасту, крем-фреш, половину пармезана. Посолите и поперчите. Переложите в огнеупорную форму, сверху посыпьте сухарями и оставшимся пармезаном. Поставьте на некоторое время под гриль до образования румяной корочки.

Запеченная паста с тыквой и грибами под сырной корочкой

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить



Ваша семья смотрит телевизор за обеденным столом?



Рулеты по-итальянски

Рулеты по-итальянскиНа 1 порцию: 180 г говядины, 3 маслины, 1 ломтик ветчины, 4 веточки базилика, 1 ст. л. сыра рикотта, 1 ст. л. пармезана, 1 ст. л. оливкового масла, 2 стебля зелёного лука, 50 г консервированных помидоров, 75 мл бульона, 1 зубчик чеснока, 50 г макарон Granmulino (букатини), перец, соль.

Сказки
Баннеры кодом справа