• Авторизация



На главную Написать письмо Добавить в закладки
 

Памятка №1 "Продукт Granmulino"

1. Почему макароны называются Granmulino?

  • Granmulino - название старинной итальянской мельницы.
  • Granmulino в переводе с итальянского означает «большая мельница» (итал. gran – большая, mulino – мельница).

2. Кто производит макароны Granmulino?

Поспелихинская макаронная фабрика (ПМФ):

  • Находится в Алтайском крае в селе Поспелиха.
  • Производит макароны Granmulino с 1997 года.
  • Одна из первых в России начала производство макарон из твердых сортов пшеницы.

3. Из какого зерна производят Granmulino?

  • Из твердых сортов пшеницы и под маркой «группа А».
  • Алтай – один из трех регионов России с идеальными условиями для выращивания твердой пшеницы.
  • Алтайская пшеница содержит больше белка, чем пшеница из других регионов.

4. Чем полезна/уникальна твердая пшеница?

  • Белок твердой пшеницы (протеин) отличается от белка мягкой пшеницы: он расщепляется при t=100?C, а белок мягкой пшеницы – при t=180?C.
  • Белок только твердой пшеницы полностью усваивается организмом.
  • Зерно твердой пшеницы содержит 4 незаменимые аминокислоты, жизненно необходимые для организма.

5. Почему макароны из твердой пшеницы дороже?

  • Твердая пшеница – это яровая пшеница, дает урожай только раз в год, а мягкая пшеница может быть и яровой, и озимой, дает урожай два раза в год.
  • Урожайность твердой пшеницы в 2,5 раза ниже, чем у мягкой.
  • Выход макаронной крупки из 100 кг зерна твердой пшеницы всего 55-58 кг, а выход муки из 100 кг зерна мягкой пшеницы – 80-82 кг (разница в 40%!).

6. Почему макароны Granmulino-Премиум дороже, чем Granmulino-Стандарт?

  • Макароны Granmulino-Премиум производятся только из элитных сортов пшеницы 1 класса.
  • Разница в цене между элитными сортами и обычными составляет 48-72%.
  • В пачке макарон Granmulino-Премиум больше на 100 г.

7. Как правильно варить макароны?

  • «Золотое» правило: на 100 г макарон – 1 л воды.
  • В начале варки добавьте ложку растительного масла (оливкового или подсолнечного).
  • Постоянно помешивайте в одну сторону, например, только по часовой стрелке.
  • У каждого формата – свое время варки (оно указано на пачке).
  • Никогда не промывайте макароны! Просто добавьте в конце варки стакан холодной воды.

8. Почему от макарон Granmulino стройная талия?

  • В 100 г отварных макарон Granmulino - всего 98 килокалорий (для сравнения: в 100 г жареного картофеля - 253 килокалории).
  • Макароны Granmulino имеют низкий гликемический индекc – всего 40 (для сравнения: гликемический индекс у жареной картошки – 95). Чтобы похудеть, надо есть продукты с низким гликемическим индексом.

9. Почему так полезны хлопья Granmulino?

  • Гречка (хлопья) – природная аптека: заменяет мясо, поддерживает оптимальное кровяное давление, помогает в борьбе с лишним весом и при диабете.
  • Овсянка (хлопья) продлевает жизнь: очищает организм, сокращает риск заболевания сердца, снижает уровень холестерина.
  • Пшенка (хлопья) – кладезь микроэлементов, препятствует отложению жира в организме.
  • Незаменимый продукт для детского питания.

10. В чем преимущество хлопьев быстрого приготовления?

  • Быстро и удобно готовить: залить кипятком или молоком, 3-5 минут – и готово!
  • Сохраняют все полезные вещества.

11. Почему мука Granmulino особенная?

  • Производится из отборной алтайской пшеницы (сорт «белобочка» с высоким показателем белизны).
  • Тесто хорошо поднимается, не рвётся при замесе, держит форму.
  • Идеальна для любой выпечки.
  • Стабильно высокое качество.

Назад